的flat white和拿铁的区别是什么？
Flat White的起源其实是在澳纽。在二次大战时，大量的意大利人由欧洲逃到澳洲和纽西兰 两个中立国，顺道把浓缩咖啡文化一起传到来。有关是谁先弄出来这个，可以说是正处於「各不相让」的状态：澳洲人说是1980年代中期在悉尼发明，纽西兰 人说是1980年代後期在奥克兰发明。不过无论如何，Flat White的发详地就是在这两个地方。Flat White也算是意大利式咖啡的一种形态，是Cappuccino和café Latte(以下简称Latte) 之间的一个变种。在奶啡比例上Flat White和Cappuccino非常相近，也就是比Latte稍浓；但在奶泡方面，Flat White的texture则类近Latte的幼奶泡(microfoam)而非Cappuccino的粗奶泡(dry foam)。也就是说McCafe的译法比较像样，因为「鲜奶浓缩咖啡」的确比「鲜奶咖啡(Latte)」浓，但两者之间又相似。这个啡种出现之後旋即受澳纽民众所欢迎，加上作为重要国际咖啡赛事主办国之一的澳洲在咖啡界的地位日渐有和意大利分庭抗礼之势，令Flat White打进欧洲市场，英国、德国等的咖啡馆都陆续有Flat White上市。
由於有所相似，坊间常常会把Latte和Flat White混淆，维基百科就曾经出现过 “A Flat White is actually identical to a Latte, except the serving size and format”之类的说法，现在已被纠正；更有知名咖啡店老板曾公开说Flat white和latte跟本就是一样，只是「澳洲人硬要把她改名而已」。其实Latte和Flat White除了奶啡比例上不同外，奶泡面的厚度也有所不同。以澳洲的标准来说，一杯Latte要用没耳的厚身玻璃杯装，奶泡厚度至少要有1cm或以上才算合格，有些更会有一吋厚的泡。厚的幼奶泡造就出Latte软绵绵的细腻层次感，而相对窄身的玻璃杯则令咖啡和奶泡之间有著适当的融合，令喝的时候感受到咖啡和奶泡一样绵。至於Flat White，虽然都是幼泡，但以澳洲人的标准，要用阔口瓦杯，泡身必须在5mm以下、泡面没有看到大颗泡粒，泡啡融合度要高才算合格。薄幼泡带给品嚐者的，有别於Latte的「绵」，而是如丝的「滑」。更甚者，澳洲人更对奶泡的要求进一步去到「喝到杯底花还在」的规格，这对奶泡又幼又薄的Flat White来说，是很不容易的。
资料来自：sirius_toda的网页
澳大利亚国旗的5个星星是什么意思？
澳大利亚国旗为长方形，旗面为蓝色，靠旗杆侧上角有英国米字旗，靠旗杆侧下部有一颗白色的七角星；其余部分有四颗较大的白色七角星与一颗较小的白色五角星，代表的是太平洋上空的南十字星座。（参见澳大利亚、国旗）
国旗的左上角为英国国旗图案，表明澳大利亚与英国的传统关系。最大的一颗七角星代表的是澳大利亚的六个州与一个区，蓝色象征着大海环抱着澳大利亚领土。
这面旗帜是从一次设计比赛中，由英国君主在1904年选定的。最初这面旗帜主要用于海军的军旗，而米字旗才是更常用的国家象征。1954年英国女王访问澳大利亚时正式确定这面旗帜为澳大利亚的国旗，但直到1960年代，这面旗帜才完全取代米字旗，成为国家的象征。
有一些澳大利亚人对于旗帜上的米字旗赶到不满，而该旗与新西兰国旗十分相似，也常常被混淆。但目前这面国旗还是受到大多数人的支持，而且在澳大利亚共和制争议被完全解决之前，这面旗帜还不太可能被另一面旗帜替换。
参考资料：WiKi(维客)技术的百科全书