蓝莓蛋糕名字？
蛋白蓝莓蛋糕（PAVLOVA），源自新西兰和澳大利亚，名字来源于一个芭蕾舞演员，是一款非常新鲜的蛋糕，当然它的保质期也非常短，Chef说当我们挤上覆盆子蓝莓浓汁就可以开始倒计时三小时了。
今日的蛋白蓝莓蛋糕由法式蛋白霜、椰子青柠奶油馅、覆盆子蓝莓浓汁等组成，满满的糖份，但是这颜值也太夏日了。
它的组成没有什么特别，难点就在裱花了，从裱蛋白到裱奶油、今天学校还专门提供了植物奶油来练习、想要裱好真的需要不断练习的。
蛋白粉对蛋糕有什么影响
有影响的，制作蛋糕不需要添加蛋白粉：蛋白的作用如下： 1、促激漏进蛋糕体的膨胀
2、增虚薯加口感与营明誉烂养，增加白度
3、增加蛋糕的韧性
蛋白粉？
不是三聚氰胺？
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