创下新纪录的这家农场位于南岛小城阿什伯顿,小城位于新西兰南岛主要城市克赖斯特彻奇以南。2016年4月中旬,农场主沃森夫妇播种小麦;今年2月,小麦丰收,单位产量超过先前由英国一家农场创造的每公顷16.519吨的世界纪录。
据沃森夫妇介绍,为打破世界纪录,农场多年来一直在为取得小麦高产进行各种尝试,但始终没有成功。2015年英国一家农场突破小麦每公顷产量16.5吨门槛,使得打破世界纪录更加困难。据了解,新西兰小麦平均单位产量约为每公顷12吨。
新西兰小麦种植面积只有53000公顷,年产小麦30多万吨,基本用于国内消费,因为量小,新西兰的粮食还需要从澳大利亚等国进口。新西兰小麦主要产地在南岛的坎特布雷地区。
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