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用啤酒精馏能做出威士忌吗?

179 2024-07-11 19:19 admin   手机版

一、用啤酒精馏能做出威士忌吗?

威士忌就是麦芽发酵然后蒸馏再过木桶的酒

啤酒是麦芽发酵的酒,拿这个液体蒸馏出来再过桶你说是叫啤酒还是叫威士忌?

因为这啤酒和威士忌的定义是从工艺上来的,而不是口感,你用威士忌的工艺做出的酒叫威士忌,而啤酒是拿去蒸馏变成烈性酒,能被叫做啤酒吗?

英国岛酒以泥煤味著称,有一个新西兰酒厂叫酵母男孩,使用了100%的泥煤烘烤麦芽酿造了一款10多度的双头龙啤酒,喝起来比泥煤威士忌还要冲,就像喝消毒水一样。然而他用的是啤酒工艺,材料用的威士忌原料,还是被定义为啤酒。

所以啤酒是拿去蒸馏或者是冰萃而提高酒精度变成烈酒的话,就还是啤酒?

然而这是历史上没有的特例,这是一个跨界的新品种,说他是啤酒,以后几乎没有了啤酒的特性。

精酿啤酒届里还有一个苏格兰酒厂产的的蛇毒,酒精度高达67,就是啤酒为基液再用烈酒工艺强行提高酒精度的,说他是啤酒,然而喝起来完全不是啤酒的味道了。

再者,丹麦的美奇乐酒厂把自己的帝国世涛黑啤酒经过蒸馏以后再投入大量酒花,喝起来像白兰地确带着酒花型艾尔啤酒的香味。

这还是啤酒?还是威士忌?白兰地?伏特加?朗姆?特奇拉?雪莉?还是其他?

看你自己怎么去定义了。

二、马来西亚的十大名酒?

1、Tiger啤酒

于32年开始在马来西亚和本土饮料业巨人F&N联手泡制的经典巨作。

2、Guinness啤酒

被认为凉爽时饮用最佳。倒至四分之三停下静置后至少一分钟将整杯加满。在最后加满时,龙头把手应向前推,而不是向后拉。这将产生其能够持续至最后一口的乳脂状泡沫。

3、HeinekenAppleFoxCider啤酒

由引进的苹果酒使用纽西兰苹果榨取果汁酿制而成,不管是直接从瓶子或罐子喝还是倒入加了冰块的杯子里喝,味道都非常清爽顺口。

4、Carlsberg啤酒

在69年开始在本地酝酿其啤酒,其外他们也在其位于沙亚南的啤酒厂酝酿。

三、慢摇吧什么酒好喝?

苏打酒是现在夜店用常见的酒水之一,也是大众消费受欢迎的一款酒精饮品。苏打酒属于另类酒,新西兰称为RTD(Ready-to-Drink意为随时随地可以饮用),是苏打水(carbonatedbeverage)的一种,调和酒加入二氧化碳,产生类似香槟酒的气泡,酒精度很低,类似啤酒。低酒精含量、果味略甜、清新香郁等特点成就了苏打酒“夜店一哥”的地位。

慢摇酒吧常见还有就是是洋酒、朗姆酒、鸡尾酒、苏打酒、还有一些特别调制的夜场酒水。

酷魅苏打酒,夜场必备的苏打酒品牌! “酷魅”是苏打酒中的冉冉生起的一个国产苏打酒新星,在酒吧、KTV等夜场卖的非常好。

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