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2024-01-09 21:00
admin洋葱、梨、胡萝卜洗净切丁，备用。 Tips：由于需要煮食，所以这里最好选雪梨。
新西兰甜豆解冻洗净备用。 这里选美国青豆也是可以的，或者自己挑，只要煮出来没渣都可以。
热锅，并将两茶匙黄油融化，这里最好选平底锅。倒入洋葱，中小火翻炒至松软。这里的火侯很重要，不能太大火
炒软洋葱后，倒入刚才摘出来的西洋菜梗和其它蔬菜粒，继续炒软，适当调整火侯，好让蔬菜们继续出水，并加盐和胡椒调味。 Tips:胡椒不怕多加，因为西洋菜属性寒凉，所以多加胡椒可以中和它的寒凉，尤其是胃寒人士，吃了不容易拉肚子。
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