新西兰柠檬蜂蜜纯正天然的蜂蜜,味道甜润,语带微酸,口感绵软细腻,香甜可口柔和,喉感语带辣味,余味清香悠久,参假的蜂蜜味虽甜,但夹杂着糖味或香料味道。蜂蜜是糖的过饱和溶液,低温时会产生结晶,会生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。蜂蜜又称为“甘蜜”。蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。
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