奶粉是新鲜牛奶去处杂质烘干后制成的,营养成分当然还是新鲜牛奶的好。不过超市里的液态奶多是奶粉还原勾兑做的,所以营养要比新鲜奶差点,只好添加所谓的钙,水果等来吸引顾客,现在国家明令要求在包装上注明是还原奶,可多数厂家都不遵守,所以基本不是新鲜牛奶了。真正新鲜牛奶保鲜期时间短成本高所以价格会比较贵。
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