哪个地区产的海参最好？福建参和辽参有什么区别？

国内海参主要产区就是辽宁和山东，都差不多，好坏主要还是得看海参的生长水质和加工工艺，只要水质环境好，加工无添加纯淡工艺就是好海参，哪怕福建参也比那些添加的化学参好百倍。

至于福建参是这几年才出现的，其实都是大连的参苗拉到福建进行养殖，由于环境和水温比较适宜海参生长快周期短而已，都是为了利益，由于生长周期太短，肉质没有辽参和鲁参肉质那么紧实，泡发后刺不太好看颜色发白形状细长，当然价格也便宜一些，现在很多人拿福建加料参当辽参卖，如果不太懂的购买还是尽量到正规专卖店购买吧。