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2024-01-04 12:30
adminChablis白葡萄酒口感是轻盈得来又带一点矿物味，甜度而言整体偏酸。Chablis地区位于Bourgognes最北端，其土壤中充满了富含矿物的粘土，地球初开之际，Chablis仍是一片温暖浅洋，加上后来形成含有最高量矿物质的黏土，古老的Kimmeridgian石灰岩土质，再配合本身位于北部的清凉天气，就更为促进Chablis里的矿物味道；口感上Chalibs会较为爽快，比其他类别的白酒会少一点木桶或云呢拿般的香，反而更突出的是像柠檬等的citrus味，而且颜色亦相对浅一点。
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