豆角炒面怎么做？

一、豆角炒面怎么做？

主料

面条200g 鸡蛋1个

辅料

青菜2颗 五花肉1块 豆芽适量 胡萝卜1/3 木耳适量 圆葱半个 豆角3个 小葱1颗 生姜1块 大蒜2粒

调料

生抽2勺 蚝油1勺 老抽半勺 盐半勺 鸡精半勺 西红柿酱1勺 清水半碗 花椒粉半勺 花生油适量 白糖半勺

1. 准备所有食材清洗干净，忘记拍鸡蛋了。

2. 豆角切成斜段，圆葱切成丝，胡萝卜改刀切成花。

3. 生姜切丝，大蒜切片，小葱切斜段。

4. 准备一小碗，里面加生抽、老抽、蚝油、盐、西红柿酱、白糖和清水调个料汁。

5. 锅中烧水，水开后将面条放进去煮8成熟，捞出过凉水沥干水分备用。

6. 锅中烧油，先煎一个鸡蛋，煎好捞出。

7. 另起锅烧油。将肉丝炒变色。

8. 里面加葱姜蒜炒出香味。

9. 再将豆角、木耳和胡萝卜炒至断生捞出。

10. 锅中烧油，将豆芽和面条倒进去翻炒两下。

11. 再将料汁倒进去翻炒均匀。

12. 最后将青菜放进去翻炒两下关火。

二、炒面的做法，豆角炒面怎么做好吃，豆角炒面的家常做法？

主料

面条200g 鸡蛋1个

辅料

青菜2颗 五花肉1块 豆芽适量 胡萝卜1/3 木耳适量 圆葱半个 豆角3个 小葱1颗 生姜1块 大蒜2粒

调料

生抽2勺 蚝油1勺 老抽半勺 盐半勺 鸡精半勺 西红柿酱1勺 清水半碗 花椒粉半勺 花生油适量 白糖半勺

1. 准备所有食材清洗干净，忘记拍鸡蛋了。

2. 豆角切成斜段，圆葱切成丝，胡萝卜改刀切成花。

3. 生姜切丝，大蒜切片，小葱切斜段。

4. 准备一小碗，里面加生抽、老抽、蚝油、盐、西红柿酱、白糖和清水调个料汁。

5. 锅中烧水，水开后将面条放进去煮8成熟，捞出过凉水沥干水分备用。

6. 锅中烧油，先煎一个鸡蛋，煎好捞出。

7. 另起锅烧油。将肉丝炒变色。

8. 里面加葱姜蒜炒出香味。

9. 再将豆角、木耳和胡萝卜炒至断生捞出。

10. 锅中烧油，将豆芽和面条倒进去翻炒两下。

11. 再将料汁倒进去翻炒均匀。

12. 最后将青菜放进去翻炒两下关火。

三、豆豆角炒面怎么做？

用料

面条 100g，长豆角 6条，红萝卜 半根，绿豆芽 50g，培根 2片，酱油 3g，橄榄油 5g

做法步骤

1、面条放盘里放蒸锅内蒸15分钟

2、将你喜欢的蔬菜清洗干净

3、长豆角焯一下水备用

4、将蔬菜分别切丝，培根切小块

5、热锅放入橄榄油，把培根煎至2面有点焦

6、依次加入切好备用的蔬菜翻炒一分钟

7、蔬菜变软后加入蒸好的面条，用筷子搅拌打散

8、倒入酱油，用筷子快速搅拌均匀。保证每一根面条都粘上酱油

9、简单的炒面就完成

小贴士

1、根据个人口味来增加蔬菜。

2、蒸过之后再炒比较劲道有口感，如果不喜欢可以直接煮一下就捞起来沥干水分。

四、豆角炒面怎么做好吃？

用料：豆角200克、肉丝100克、葱头半个、红萝卜半个、面条300克

步骤：1.按照食材表备齐食材。

2.豆角、红萝卜、葱头摘好洗净切丝。

3.锅里烧开水， 放半茶匙碱面， 放入豆角丝焯熟，放碱是为了豆角在焯熟过程中不变黄。 豆角要焯熟透焯透，口感绵软即熟透。捞出备用。

4.锅里放油烧至七成热。

5.肉丝中放入适量干淀粉，抓匀

。6.肉丝放入油锅，炸至一肉色变白捞出。

7.另一个锅加半水烧开，把面条煮两分钟，捞出。

8.捞出的面用凉水冲一下，控水待用。

9.油锅升温至七成热，放入葱姜蒜煸炒出香。蒜留一半出锅时用。

10.放入肉丝，炝料酒、陈醋，放入花椒面，大料面、蚝油，把肉炒至入味！

。11.放入红萝卜、豆角丝和葱头丝， 加少量盐， 炒一分钟左右。

12.放入面条炒一分钟，加味极鲜。

13.翻炒一分钟，放入蒜末味精，出锅。

14.装盘，完成。

五、新西兰豆角怎么做？

1.

首先准备新西兰豆角500克，如下图所示。

2.

盆子当中放入1000毫升的清水，再放入切成段的新西兰豆角500克，浸泡十分钟的时间，然后直接捞出即可。

3.

锅中放入1000毫升的水，大火烧开，然后再放入新西兰豆角500克，焯水两分钟即可。

4.

起锅烧油，锅中放入食用油30毫升，大火加热至六成热。

5.

然后再放入蒜末15克，煸炒出金黄色。

6.

接着再把新西兰豆角500克放入其中。

7.

接着放入生抽15毫升，老抽五毫升，蚝油15毫升，鸡精十克，食用盐15克，翻炒两分钟。

8.

两分钟以后直接盛出，新西兰豆角就做好了。

六、豇豆角炒面？

用料

面条 100g，长豆角 6条，红萝卜 半根，绿豆芽 50g，培根 2片，酱油 3g，橄榄油 5g

做法步骤

1、面条放盘里放蒸锅内蒸15分钟

2、将你喜欢的蔬菜清洗干净

3、长豆角焯一下水备用

4、将蔬菜分别切丝，培根切小块

5、热锅放入橄榄油，把培根煎至2面有点焦

6、依次加入切好备用的蔬菜翻炒一分钟

7、蔬菜变软后加入蒸好的面条，用筷子搅拌打散

8、倒入酱油，用筷子快速搅拌均匀。保证每一根面条都粘上酱油

9、简单的炒面就完成

小贴士

1、根据个人口味来增加蔬菜。

2、蒸过之后再炒比较劲道有口感，如果不喜欢可以直接煮一下就捞起来沥干水分。

七、鸡肉豆角炒面做法？

将鸡肉放在油锅里炒一下，然后放入豆角，一起加入水跟调料，将炒面直接放在上面，盖上锅盖就可以煮熟，过程中要再加炒面，搅拌均匀

八、木耳豆角炒面做法？

所需材料：

1. 面条：150克

2. 豆角：150克

3. 木耳：50克

4. 红椒：1个，切丝

5. 蒜末：1茶匙

6. 生抽：1汤匙

7. 老抽：1茶匙

8. 蚝油：1汤匙

9. 细砂糖：1茶匙

10. 盐：适量

11. 油：适量

做法：

1. 准备面条：将面条煮至8成熟，捞出过凉水，然后沥干水分备用。

2. 豆角切段，木耳提前泡发，切成细丝。

3. 烧热锅，加入适量油，放入蒜末炒香。

4. 加入豆角、木耳翻炒均匀，炒至豆角变绿。

5. 加入红椒丝，继续翻炒均匀。

6. 将煮好的面条加入锅中，翻炒均匀。

7. 倒入生抽、老抽、蚝油、细砂糖和适量的盐，继续翻炒均匀，使面条和食材充分融合。

8. 炒至面条熟透，且锅中没有多余水分，即可关火，盖上锅盖焖1分钟，让面条更入味。

9. 最后，将炒好的木耳豆角炒面盛出，即可享用美味。

这道菜色香味俱佳，可以作为家常菜或午餐便当。根据个人口味，可以适量调整食材和调料。

九、豆角豆芽炒面家常做法？

1.一瓢黄豆芽，清水洗干净。

2.两至三人份的炒面，入锅大火蒸五分钟，中途开

锅往面条上撒些水，避免面条太干。

3.蒸好的面条趁热拌上少许色拉油。

4.热锅加入菜籽油和一块猪。

5.葱丝姜丝入锅炸香。

6.倒入豆芽翻炒一分钟，沿锅一圈淋入少许老抽和

生抽，再加入适量盐和一碗水。

7.豆芽煮三分钟后把面条铺在豆芽上继续煮两分钟，豆芽在底部，所以面条不会粘锅。

8.均匀翻炒，出锅

十、豆角炒面熟面做法？

【制作主料】：湿面半斤、豆角、西红柿2个、鸡蛋2个

【制作调料】：生抽3勺、蚝油2勺、香油1勺、西红柿酱1勺、大蒜2瓣、香葱1根

——制作方法和步骤——

【步骤一】：把面条准备好，最好是湿面、香葱清洗干净、西红柿也清洗干净备用。

【步骤二】：把西红柿、豆角切成大小适宜的块、大蒜拍碎剁成蒜末、香葱切成末，然后装盘备用。

【步骤三】：把准备好的鸡蛋打入碗中，放入几滴白醋，然后用筷子搅拌均匀备用。

【步骤四】：锅中添水大火烧开，把湿面下入锅中煮熟，湿面容易熟，一般下锅烧开煮1分就可以。

【步骤五】：把煮熟的面条捞出来放入准备好的冷水中泡凉，然后捞出来把水沥干放入盘中，放入3勺生抽和1勺香油，搅拌均匀备用。

【步骤六】：炒锅放一勺油，大火烧热至6成热后，把鸡蛋到里边炒熟，划成小块先盛出来备用。

【步骤七】：锅中留底油，把蒜末放里边炒出香味后把西红柿到里边炒出汁，放入一勺西红柿酱，翻炒均匀。

【步骤八】：西红柿酱翻炒均匀后，把煮熟的面条和炒熟的鸡蛋，放入一勺蚝油，大火翻炒均匀。

【步骤九】：把面条翻炒均匀后，出锅装盘后撒上葱花就可以开吃了