山野脆笋咋吃？

一、山野脆笋咋吃？

1、竹笋剥壳后，切成小薄片，并且加入适量的盐，搅拌均匀后静置1个小时，蒜头切末，红辣椒环切。

2、先用清水洗去盐分，然后加入清水至淹满为止，将竹笋片煮至熟了之后，沥干水分。

3、等竹笋片温度降至室温，取适量的竹笋片至调理盆，加入切好的蒜末与辣椒，并且加入适量的盐、香油与少许糖调味，用筷子搅拌均匀，封上保鲜膜放到冷藏库冰凉。要食用时，用干净无水分的器具夹到盘子，就可以上桌享用。

二、小玉米笋怎么吃？

玉米笋，其实就是普通玉米细小幼嫩的果穗，因为外观有点像笋，才带了个笋字。 和普通玉米不同的是，玉米笋的籽粒还没成熟、穗梗也没硬化，是整条一起吃的。 因此，玉米笋不仅营养丰富，还比玉米含有更低的糖和脂、更高的纤维，很适合用来维持体重哦~ 玉米笋处理起来很简单，做法也很多，焖、烤、红烧、热炒、凉拌、炖汤都可以。 其中热炒和凉拌做起来最简单，味道上也有明显的特色。这次小主就把两种做法都教给大家！ 一份的玉米笋，双倍的快乐。还在等什么，赶紧行动吧！

主料2人份

玉米笋20根

 红椒1个黄椒1个 洋葱1个

辅料

黄瓜1根

 核桃仁适量白醋1小勺 生抽半小勺盐1小勺 胡椒粉适量虾仁12只 蒜瓣2瓣黑胡椒粉半小勺 料酒半小勺淀粉2小勺 油适量

三、袋装清水脆笋能直接吃吗？

不能。

袋装笋在一系列的加工过程中会加入大量的保鲜物质，在食用前焯水能够去除笋上面的残留物质，将它清洗的更加干净，食用起来也更放心。

袋装水焯水的时候，需要先将袋装笋打开，将竹笋清洗干净，接着取下根部较老的一部分，从中间切开并放到水中浸泡一段时间，再清洗干净，倒入锅中加水煮开，将竹笋放到沸水中煮1-2分钟捞起来过凉即可。

四、脆笋怎么做？

食材

脆野笋200克，辣椒油1汤匙，盐2克，糖2克，鲜酱油1茶匙，蚝油1茶匙，葱油1茶匙，花椒油0.5茶匙，大蒜15克，小红椒 2根

做法步骤：

1，大蒜剁成末，加入凉白开兑成蒜汁备用

2，脆笋切小条，小红椒随自家口味添加

3，锅中水开后，下入脆笋焯烫1分钟

4，捞出后，过凉沥干水备用

5，大碗中加入蒜汁，小红椒，盐，糖，再倒入鲜酱油

6，加入适量葱油或芝麻油提香

7，根据自家口味放入辣椒油，花椒油拌匀

8，淋在脆笋上，拌匀即可享用

五、清水脆笋怎么炒？

准备材料：水笋3个、肉1小块、小米椒6个、蒜

第一步：水笋去皮，老的那头切掉，洗净切成丝装碗里待用；

第二步：肉切小片，用生粉、少许生抽腌一会；第三步：小米椒洗净切成丁、蒜去皮切碎；

第四步：锅里热油放肉进去大火炒熟先捞出来；

第五步：放入小米椒炒出香味，然后放水笋进去大火翻炒，炒起来有点干，加入少量的水炒一会；

第六步：放少许的盐炒均匀，肉倒进去翻炒均匀，出锅前放少许生抽炒均匀即可出锅。简单的一道香辣又有点脆的水笋丝就做好了，吃起来十分的入足，又香又脆，平时没吃的朋友可以试下，吃起来非常的鲜美，每次炒一家人都很爱吃。

注意事项：

1、人少的话2个水笋就可以炒出一大碗；

2、炒水笋的时候要适当的加一点水，不然太干了容易炒糊。

六、脆油笋怎么腌制？

1次腌制鲜笋100千克用食盐25千克。先于缸、池内放一层底盐，然后一层笋一层盐依次排叠，放盐量逐层增多，到最上层覆上2厘米厚盐，再加压力，腌制7天后再行第2次腌制。

第2次腌制按第1次笋量100千克加盐20千克，将第1次腌制叠在上面的笋倒翻在底层，也是一层笋一层盐排叠好，盐量逐层增多，上层要多放些盐，然后用第1次腌过的盐水(过滤后使用)灌进水池，没过笋面。如盐水不够时，需用冷盐水补充，然后再加压力(轻于第1次)。池中笋要密封好，不能露出水面，防止腐烂。腌制15～20天。加压力应注意勿使竹笋压裂。

七、山椒泡脆笋的做法，山椒泡脆笋怎么做？

配料:泡淑250克、小米辣椒50克、白醋20克、八角15克、花椒15克、白酒30克、盐15克、鸡精10克、蒜头20克、白糖10克、泡椒水100克、凉开水1000克:

1、锅中放水烧开。

2、将1000克竹笋放入锅中，加入10盐，煮3分钟。

3、煮好后捞出放凉，用手撕开沥干水分。

4、放到一个没有油的盆中，盐15克放入蒜末20克、泡淑250剁碎、小米椒50克也剁碎、八角15克、花椒15克、白醋20克、白酒30克、鸡精10克、白糖10克搅拌均匀。

5.把搅拌好的竹笋放入玻璃罐里。

6、倒入100克泡椒水、100克凉开水。

7、盖上盖子，我们美味的泡椒竹笋就做好了。放上一个星期左右就可以食用，非常开胃下饭。

8.美味又好吃的做泡椒竹笋完成开吃了。

八、草莓酸奶脆麦片怎么吃

如何优雅地品尝草莓酸奶脆麦片

草莓酸奶脆麦片是一款口感独特、营养丰富的早餐选择。不仅含有丰富的膳食纤维和维生素，还具有美味的草莓和香浓酸奶的味道。今天，我将为大家介绍一些优雅的品尝草莓酸奶脆麦片的方法，让您能够更好地享受健康精致的早餐。

材料准备

在开始品尝草莓酸奶脆麦片之前，我们需要做一些材料的准备。以下是您需要准备的材料：

• 草莓酸奶脆麦片
• 新鲜草莓
• 新鲜蓝莓
• 香蕉
• 杏仁片
• 蜂蜜
• 鲜奶

品尝步骤

准备好了所有的材料后，接下来就可以开始品尝草莓酸奶脆麦片了。下面是具体的步骤：

1. 将草莓酸奶脆麦片倒入一个碗中，约20克左右。
2. 添加适量的新鲜草莓、蓝莓和切成薄片的香蕉。
3. 撒上一些杏仁片增加口感和营养。
4. 将一小勺蜂蜜滴在上面，增加一丝甜味。
5. 倒入适量的鲜奶，搅拌均匀。

完成以上步骤后，您可以尝一口草莓酸奶脆麦片了。在舌尖上蔓延开的口感和味道，一定会给您带来极致的享受。

品味小贴士

为了让您能够更好地品味草莓酸奶脆麦片，我还整理了一些小贴士与大家分享：

• 注重比例：草莓酸奶脆麦片的味道偏甜，因此在添加其他材料时需要注意比例，以避免过于甜腻。
• 勿忘蜂蜜：蜂蜜可以增加草莓酸奶脆麦片的甜味，但要注意使用适量，以免掩盖其他原材料的风味。
• 新鲜水果：选择新鲜的草莓、蓝莓和香蕉，可以提升草莓酸奶脆麦片的口感和营养价值。
• 创意搭配：除了以上推荐的材料，您还可以根据个人口味的喜好进行创意搭配，例如加入其他坚果、果干或谷物。
• 即食即吃：草莓酸奶脆麦片是即食产品，在品尝时不需再进行烹饪，方便快捷。

通过以上小贴士，相信您可以更加完美地品味草莓酸奶脆麦片，并根据个人喜好进行调整，使其更符合自己的口味。

营养价值

草莓酸奶脆麦片的营养价值非常丰富。以下是草莓酸奶脆麦片的主要营养成分及其功效：

• 膳食纤维：草莓酸奶脆麦片含有丰富的膳食纤维，有助于促进消化，预防便秘。
• 维生素C：草莓是富含维生素C的水果，具有提高免疫力、美白肌肤的功效。
• 钾：香蕉富含钾元素，有助于维持正常的心脏功能，预防高血压。
• 钙：鲜奶含有丰富的钙，对于骨骼生长和牙齿健康非常重要。
• 抗氧化剂：蓝莓富含抗氧化剂，有助于清除自由基，延缓衰老。

综上所述，草莓酸奶脆麦片不仅美味可口，还富含多种营养成分，是一款理想的早餐选择。

小结

草莓酸奶脆麦片作为一款营养丰富、口感独特的早餐食品，在品尝时可以根据自己的喜好进行搭配和调整。通过合理的配料比例与创意的搭配，您可以品味出不同的风味。

草莓酸奶脆麦片不仅美味可口，而且富含多种维生素和矿物质，对于健康饮食和早餐营养均衡非常有益。

不管是平日的早餐还是周末的悠闲时光，草莓酸奶脆麦片都能给您带来愉悦的味觉体验。快来尝试一下吧！

九、兰花脆笋怎么切好看？

兰花脆笋可以从纵向或者横向两个方向进行切割，这样能够让它看起来更加美观。具体如下：1. 纵向切割：将兰花脆笋挑选出来后，先将笋顶的一部分切去，然后从顶部到底部，将笋身沿着纵向切割成两半或四份，使其样式更加均匀美观。2. 横向切割：将兰花脆笋挑选出来后，切掉笋顶和笋尾部分，然后沿着笋身平行于顶部进行切割，每段长度掌握在2-3cm左右，这样能够让它看起来更加短小玲珑。需要注意的是，切完后可以根据自己的口味加以调理，建议用一些蘑菇或番茄一起蒸煮，这样味道更好，还有利于身体健康。

十、清水脆笋怎么炒腊肉？

脆笋开水焯一下 ，炒瓢加油先炒腊肉 后放春笋调味即可