早餐饼怎么做？

一、早餐饼怎么做？

方式一

生产香葱鸡蛋饼疫苗

原材料：生鸡蛋3个、大葱3根、小麦面粉100g、冷水140g、盐一勺子、植物油适当;

制作过程：

1、生鸡蛋敲在碗里，小香葱剁碎也一起放到碗里;

2、把生鸡蛋和小香葱搅拌均匀后，再放进小麦面粉和冷水、盐;3、拌和成能够流动性的粘稠;

4、不沾锅上火烤热，刷一层油，倒进一勺小香葱蛋黄液，摇晃锅体，使面糊糊当然流动性，产生一个圆形的玉米饼;

5、液體凝结，双面煎黄完善就可以了起锅了，随后再制做下一张就好了;

6、能够把饼折起来，还可以像我这样叠成钢丝绳卷筒状摆放在盘里，当早饭又简单又美味，是否很便捷呢。

方式二

小麦面粉做早餐的做法以下：原材料：生鸡蛋、小麦面粉120克;流程以下：1.将小麦面粉倒进盆里，添加水，拌和至小麦面粉液能恰好往下滴;2.将2个生鸡蛋打撒，把鸡蛋液倒进小麦面粉液中，搅拌均匀;3.倒进约2勺子的香油，和适当的盐，翻拌;4.翻拌以后， 木筷挑动粉液会成一条线。 不可以太粘稠也不可以太稀;5.开启液化气，热锅，放些油，往锅中倒四分之一的小麦面粉液，旋转锅，使粉液成环形，中上火，等小麦面粉液凝结时，转面;6.用炒勺不断挪动成型的鸡蛋灌饼，直至饼起汽泡时，就熟透。

二、早餐饼怎么做？

推荐以下几种做法：

一、葱香小饼

准备食材：面粉，酵母，水，盐，葱，花生油

葱香小饼的做法：

1、盆中加入350克左右的普通面粉；葱切葱花；

2、加入3克酵母粉，一勺盐，一勺花生油，适量的葱花；

3、加入37度左右的温水，一边倒一边搅拌，揉成面团，面团做得柔软一些；

4、面团揉好不用醒发，直接用擀面杖擀成3毫米的饼，然后用小饼的模具摁出一个个小饼，醒发一会，大概发成一倍大。

5、电饼铛刷一层油，放入小饼烙至两面金黄，美味即成。

二、水煎饼

准备食材：面粉，鸡蛋，葱花，盐，五香粉

水煎饼的做法：

1、葱切葱花；

2、准备小半碗普通面粉，准备2颗鸡蛋，打入面粉中，加入一把葱花，少许盐，五香粉；

3、加入适量的清水，调成稀面糊；

4、电饼铛预热，刷一层油，加入一勺面糊摊平，煎至两面金黄，美味即成。

三、奶香鸡蛋饼

准备食材：面粉，鸡蛋，牛奶，葱，胡萝卜，盐

奶香鸡蛋饼的做法：

1、准备新鲜小葱切葱花；胡萝卜洗净切末；

2、面盆里加入200克面粉，加入2颗鸡蛋，加入一勺盐，300毫升温牛奶，搅拌成面糊；

3、加入一把葱花，适量胡萝卜丁，搅拌均匀；

4、电饼铛刷油预热，倒入一勺面糊摊平，煎至两面金黄，美味即成。

四、土豆丝饼

准备食材：土豆，淀粉，葱，辣椒粉，五香粉

土豆丝饼的做法：

1、准备新鲜土豆去皮洗净，擦成细丝，加入一勺盐，一勺五香粉，一勺白胡椒粉，2勺淀粉，搅拌均匀，腌制5分钟，腌制出水；

2、小葱切葱花；

3、选择不粘锅，涂一层油，油热铺一层土豆丝，煎至两面金黄；

4、出锅前撒点葱花，美味即成。

五、土豆丝鸡蛋饼

准备食材：土豆，胡萝卜，鸡蛋，葱花，芝麻

土豆丝鸡蛋饼的做法：

1、准备土豆去皮洗净擦丝，胡萝卜洗净擦丝，放入一个大碗中，加入一勺盐，一勺五香粉，2大勺面粉，搅拌均匀；

2、准备新鲜小葱切葱花；

3、锅里加入少许油，油热加入一勺菜糊糊，中间用勺子挤压出一个洞，在洞中打入一个鸡蛋，撒点葱花，芝麻。

4、鸡蛋凝固后翻面，煎至两面金黄，美味的土豆丝鸡蛋饼就做好了，营养美味。

三、早餐饼怎么做好吃不腻？

午餐肉和鸡蛋搭配做的午餐肉鸡蛋饼，非常适合作为早餐，既营养又美味，选午餐肉选择淀粉少肉含量高的，肉质看得见，肉感嚼得到，还可以做不同的花样早餐。

四、蔬菜早餐饼怎么做？

推荐两种蔬菜早餐饼的做法：

白菜早餐饼：将白菜切成细丝，与鸡蛋、面粉、香葱末混合，加入少许白胡椒粉提味，搅拌均匀。然后将面糊倒入平底锅中，小火煎至两面金黄、成熟时取出切块即可。

菠菜鸡蛋早餐饼：将菠菜焯水后拧干水分，切成段。将面粉、鸡蛋、盐放入菠菜段中，搅拌至没有颗粒。在平底锅中抹一层油，将面糊倒入锅中摊平，小火煎至两面金黄、成熟时取出切块即可。

需要注意的是，在做蔬菜早餐饼时，应选择嫩的蔬菜叶子，切碎后腌制几分钟以去除多余水分。在烙饼时，要控制好火候，避免烙糊。

五、早餐蛋卷饼怎么做？

早餐蛋卷饼是一道简单又美味的早餐选择，下面是一个常见的制作方法：

材料：

- 2个鸡蛋

- 2张薄饼或薄煎饼

- 适量生菜或蔬菜叶子

- 适量火腿或熏肉

- 调味料（盐、胡椒粉、酱油等）

步骤：

1. 打散鸡蛋并加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。

2. 加热平底锅，涂上少许油，确保锅面光滑均匀。

3. 将鸡蛋液倒入锅中，摊成一个蛋皮形状。可以用锅铲或筷子轻轻翻动鸡蛋液，让其均匀熟透。

4. 将煎好的蛋皮放在准备好的薄饼上。可以在蛋皮上放一些生菜或蔬菜叶子，再加上火腿或熏肉。

5. 按照个人口味，可以加入适量的酱油或其他调味料。

6. 将薄饼卷起来，卷紧以确保内馅不会掉出来。

7. 锅中再加热一些油，将卷好的蛋卷饼放入锅中，煎至外皮金黄酥脆。

8. 取出蛋卷饼，剪成适当大小的段落，即可享用。

这个做法可以根据个人口味进行调整。你可以根据自己的喜好添加其他配料，如蔬菜、奶酪、培根等。祝您早餐愉快！

六、香菇早餐饼的做法，香菇早餐饼怎么做好吃，香菇？

1面粉、鸡蛋、香菇、盐、葱、虾皮。 2香菇洗净切碎；小葱切碎；虾皮切碎；鸡蛋打入碗中，取适量面粉放入其中，倒入适量的水搅拌均匀； 3把切好的香菇碎，小葱和虾皮一起放入碗中加少许盐，搅拌均匀； 4平底锅倒入少量油，两面煎至金黄即可出锅。

七、酸奶早餐饼的做法，酸奶早餐饼怎么做好吃，酸奶？

主料

面粉2勺、玉米面1勺、玉米淀粉1/2勺

调料

南山益生菌酸奶100ml、鸡蛋1个

1.主料面粉：玉米粉=2：1，再加半份玉米淀粉，搅拌均匀。还可以再加一份绿豆粉之类的杂粮粉

2.加鸡蛋一个、酸奶搅拌均匀。我用的是自制酸奶。外面买的小盒酸奶要两盒

3.搅成稠糊状，醒5分钟

4.醒好后，表面起泡

5.平底锅内放少许油

6.舀一勺面糊，小火煎

7.表面撒些芝麻，双面煎至表面金黄，用牙签扎进无挂面即熟

八、早餐韭菜饼怎么做好吃

早餐韭菜饼怎么做好吃

早餐是一天中最重要的一餐，为了保持身体的健康和精力充沛，选择一份营养丰富且美味的早餐是非常重要的。今天我们将分享一个简单又美味的早餐菜谱，那就是早餐韭菜饼。早餐韭菜饼是一道地道的中国传统美食，口感香脆，味道鲜美，营养价值也非常高。

下面是制作早餐韭菜饼的材料清单：

• 韭菜：适量
• 面粉：250克
• 鸡蛋：2个
• 盐：适量
• 食用油：适量

接下来，让我们一起来学习制作早餐韭菜饼的步骤：

步骤一：准备材料

首先，准备韭菜。将韭菜洗净后切成细碎的段。除了韭菜，我们还需要将面粉、鸡蛋和适量的盐放入一个容器中，搅拌均匀成面糊状。

步骤二：煎饼

接下来，热锅倒入适量的食用油，待油热后，将面糊倒入锅中，利用锅铲将面糊摊成饼状。然后，将切好的韭菜均匀地撒在饼上。

等到饼底变得金黄酥脆后，再将饼翻面，继续煎另一面，直到两面都变得金黄色。这样，香脆可口的早餐韭菜饼就做好了。

步骤三：享用美味

最后，只需将煎好的早餐韭菜饼取出，切成小块，摆盘即可享用。

早餐韭菜饼不仅仅是一道美味的早餐食物，它还具有丰富的营养价值。韭菜中富含维生素C、维生素E、叶酸等多种维生素，还含有丰富的矿物质和纤维素。同时，韭菜还含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，增强消化功能。因此，早餐韭菜饼不仅能够提供给我们身体所需的营养，还能够促进消化，增强身体的健康。

此外，早餐韭菜饼的制作也非常简单，适合于忙碌的工作日早晨。只需要准备好所需的材料，按照上述步骤操作即可。而且，早餐韭菜饼的口感香脆可口，不论是老人还是小孩，都能够享用到这道美味的早餐食物。

总之，制作早餐韭菜饼是一件非常有趣又有益的事情。不仅可以享受美食的乐趣，还能够获得营养，保持身体的健康。不妨在闲暇的时候尝试一下制作早餐韭菜饼，给自己一个美味又健康的早晨。

祝您制作成功，早餐愉快！

九、早餐饼是怎么做的？

〖 食材清单 〗老南瓜150克、白糖10克、牛奶50克、花生油10克、面粉300克、酵母3克

1、去皮的老南瓜150克，先上锅蒸熟，大火10分钟就能熟透；

2、取出来倒大碗里，趁热加10克白糖，捣成南瓜泥。秋天最火热的食材之一就是南瓜了，除了口感香甜，营养价值也非常高。南瓜泥捣细腻些，这样做出来的饼才会光滑细腻；

3、南瓜泥中加50克牛奶搅拌均匀，牛奶代替水来和面，吃起来奶香味儿更足；

4、等到温度降到温热不烫手的时候，加3克酵母化开，再加300克面粉，10克花生油，因为南瓜的含水量不同，所以这里的300克面粉是不固定的，大家可以少量多次的添加；

5、没有干面粉后上手揉面，先揉成一个软硬适中的光滑面团儿，然后盖上保鲜膜松弛5分钟，方便我们下一步直接擀面团儿；

6、5分钟后取出来直接擀面、擀开、擀薄，擀面的时候适量地撒一些面粉，可以防粘，擀成一张大饼，这个饼要稍微厚一点，1厘米左右，做出来的形状更好看；

7、然后找一个圆形的杯子或者是小碗，压出小圆饼，多余的边角料取下来继续揉成面团儿擀开，再次压成大小相同的小饼，直到全部做完；

8、然后盖上保鲜膜醒发至体积的两倍大，现在的温度30分钟左右，醒发好的小饼体积会变大变轻；

9、平底锅预热刷油，薄薄的刷一层，放入饼胚，表面再薄薄的刷一层油锁住水份；

10、盖上盖子用小火烙，小火烙饼水份流失的比较多，所以刷油和盖盖都是为了减少水份流失，这样烙出来的饼会和大火烙出来的饼一样柔软；

11、烙至一面金黄后翻烙另一面，这个饼还有一个特点就是空心，随着温度的渐渐升高，饼胚也会慢慢地鼓起来，烙至两面金黄，按压能迅速回弹就可以出锅了。

南瓜饼就做好啦，香甜就不用多说了，非常柔软！无论怎么按压都能立马回弹起来，取材简单，营养价值高，口感更是非常的好哦！只要掌握好方法，做法非常的简单，吃起来更加安心。

十、胡萝卜早餐饼怎么做？

胡萝卜早餐饼需准备电烙饼锅和胡萝卜。先把胡萝卜洗净擦成丝放熔器中加面倒水后，和成粥状，放适量盐搅拌好后，饼锅里放油，再把面糊用勺摊到锅中，两面见黄为好。