一、芦笋罐头怎么做好吃,芦笋罐头怎么吃?
主料:虾仁100g,白芦笋罐头200g,芹菜80g,胡萝卜50g,泡发木耳50,豆腐皮4块。
辅料:油适量,盐适量,糖适量,姜末适量。食谱做法1、白芦笋,芹菜,胡萝卜,木耳切丁。
2、虾仁处理干净,放入盐,料酒腌10分钟。
3、将豆腐皮放在漏勺中。
4、锅中放油,炸成小碗状。
5、另起油锅,放入虾仁滑炒,盛出备用。
6、锅内再倒入适量油烧热,加入姜末炒香,下芹菜,胡萝卜,木耳翻炒熟。
7、最后加放入白芦笋,熟虾仁翻炒几下,调入盐,糖出锅。
8、盛入炸好的豆腐皮中即可。小贴士1、也可用绿芦笋。
2、炸豆皮时可用筷子帮着定型。
二、芦笋罐头怎么做好吃芦笋罐头怎么吃?
主料:虾仁100g,白芦笋罐头200g,芹菜80g,胡萝卜50g,泡发木耳50,豆腐皮4块。
辅料:油适量,盐适量,糖适量,姜末适量。食谱做法1、白芦笋,芹菜,胡萝卜,木耳切丁。
2、虾仁处理干净,放入盐,料酒腌10分钟。
3、将豆腐皮放在漏勺中。
4、锅中放油,炸成小碗状。
5、另起油锅,放入虾仁滑炒,盛出备用。
6、锅内再倒入适量油烧热,加入姜末炒香,下芹菜,胡萝卜,木耳翻炒熟。
7、最后加放入白芦笋,熟虾仁翻炒几下,调入盐,糖出锅。
8、盛入炸好的豆腐皮中即可。小贴士1、也可用绿芦笋。
2、炸豆皮时可用筷子帮着定型。
三、芦笋怎么做好吃?
焯水一分钟,摆盘,浇上蒸鱼豉油,浇一勺热油,低脂美味。
没有专门拍照,只好截图,比较模糊,仅供参考。
四、新西兰哪里买芦笋好吃
新西兰哪里买芦笋好吃
新西兰被誉为"芦笋之乡",以其优质的芦笋产地而闻名于世。在这片美丽的土地上,不仅风景宜人,而且还有着丰富的优质农产品。对于喜欢芦笋的人来说,新西兰可以说是一个真正的天堂。那么,新西兰哪里买芦笋最好吃呢?
新西兰芦笋的种类
在新西兰,有几种主要的芦笋种类,包括绿芦笋、紫芦笋和白芦笋。绿芦笋是最常见的种类,具有清脆的口感和淡雅的味道。紫芦笋则呈现出独特的紫色外观,口感略显甜美。而白芦笋则是在干燥遮阳条件下生长的,具有更加嫩滑的质地。
新西兰芦笋产地推荐
如果你想品尝到新西兰最好吃的芦笋,以下几个产地是非常值得推荐的:
- Waikato: 位于新西兰北岛中部,气候适宜,土壤肥沃,是新西兰芦笋的主要产区之一。
- Canterbury: 位于新西兰南岛中部,气候凉爽,适合白芦笋的生长。
- Auckland: 新西兰最大城市之一,也是芦笋种植的重要地区之一。
如何选购优质芦笋
在购买芦笋时,有几点需要注意,以确保选购到优质的芦笋:
- 外观: 要选择外观光滑、色泽鲜艳的芦笋。
- 手感: 摸起来应该有一定的弹性,不宜过软或过硬。
- 气味: 优质的芦笋应该散发出清新的芦笋香味。
芦笋的烹饪技巧
在烹饪芦笋时,可以尝试不同的方法,例如清炒、蒸煮、烤制等。以下是一些简单易行的芦笋烹饪技巧:
- 清炒芦笋: 先将芦笋焯水至七成熟,然后用蒜蓉、盐等调味料翻炒,保持芦笋的清脆口感。
- 蒸煮芦笋: 将芦笋放入蒸锅中蒸煮约5分钟,取出后可以加入少许橄榄油、柠檬汁提味。
- 烤制芦笋: 将芦笋与橄榄油、盐、黑胡椒混合后,置入烤箱烤制10-15分钟,焦香可口。
新西兰芦笋的营养价值
总的来说,新西兰是一个优质的芦笋产地,无论是在品种选择、购买还是烹饪方式上,均有许多值得探索的机会。希望通过本文的介绍,你能更好地了解新西兰芦笋,并在购买时挑选到最好吃的芦笋!
五、芦笋怎么吃?
芦笋是世界十大名菜之一,又名石刁柏、龙须菜(区别于海发菜——深海蔬菜,亦有别名龙须菜)。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称,芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和菜蔬,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效,在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防作用,具有很强的抑制作用和药理效应。
叶酸的极度不稳定性,在保存和烹饪过程中很容易流失掉,所以应该避免高温烹饪,在保存的时候,先用保鲜袋装好然后放到冰箱里,以防止养分的流失,新鲜的芦笋买来后应尽快的食用。在烹饪芦笋方面,日本人方法值得我们学下,他们是把芦笋先放到微波炉里以微波轻烹,然后做成芦笋沙拉,这样能够保存原汁原味,最大可能的吸收芦笋中的营养成分。
我这次等了很久,买的去掉白根的有机芦笋,产自井冈山有机种植基地,欧盟标准。
清炒芦笋
主料:有机芦笋
辅料:蒜片、盐、鸡粉、橄榄油
做法:
1、芦笋尾部轻轻去皮,切寸段,焯水2分钟;
2、热锅倒入橄榄油,爆蒜片,加入芦笋,盐、鸡粉,调味,翻炒两下出锅装盘。
特点:
芦笋鲜翠,爽口,极高营养价值。
@舌尖上的中国
@今日头条
@悟空问答美食频道
图一有机芦笋去白根
图二芦笋焯水
图三 清炒芦笋 图六
图四白灼只放盐 胡椒碎
图五 煎雪花牛排配芦笋
图七煎牛排配芦笋
六、芦笋怎么煮好吃?
1、芦笋3.先清洗干净,去掉老的根,然后削皮。老的根一般就是最下面的那一小段儿,削皮的话主要也是削底端稍微老一点的,靠近上面的一般比较嫩,是不用削皮的。削好后从中间一分为二切成两段
2、接着准备葱姜蒜和小米辣,大蒜2瓣拍碎切末 ,小葱2根卷起来后切丝,生姜一片也切成细丝,小米辣2个对半切开后也切丝成细丝。全部切好后再把生姜、小米辣、葱花放入水中泡着
3、起锅烧水,水开加一勺盐和一勺油,然后下芦笋焯水,煮2分钟后就熟了
4、捞出来控干水分装盘,然后淋上一大勺蒸鱼豉油。
5、再放上蒜末、葱姜辣小米辣,再来一勺热油,好吃的白灼芦笋就做好
七、芦笋怎么烧好吃?
二、芦笋炒虾仁
1、 首先准备好所需的食材,芦笋、虾仁(最好用新鲜的大虾)、盐、糖、葱、料酒、淀粉。
2、 将芦笋清洗一遍,将大虾进行处理,将虾壳和虾头去掉,抽出黑线。
3、 将虾肉清洗一遍然后放入碗中,加入料酒、盐、淀粉腌制十分钟。
4、 锅中放入适量的水,加入少许的盐,接下来倒入芦笋进去焯水,焯好之后取出切成段备用。
5、 锅中放入少许的盐,油温上来之后就可以倒入腌制好的虾仁,开背的大虾会迅速变成虾球。
6、 这时再放入芦笋进去翻炒,加入少许的盐和糖来进行调味,炒好之后撒上葱花即可。
八、冻芦笋怎么好吃?
冻芦笋是一道营养丰富、清爽美味的菜品,如何让它更加好吃呢?
首先,处理冻芦笋的技巧非常重要,需要将其解冻后在滚水中焯烫1-2分钟。
接着,可以将焯烫后的芦笋放入冰水中降温,这样可以保持芦笋的鲜绿色,并增加其口感的脆爽感。
最后,可以搭配各种调味料和食材进行烹饪,如橄榄油、芝士、蒜蓉、蚝油等,让冻芦笋更加美味。总之,正确处理和搭配调味是让冻芦笋变得更加好吃的关键。
九、芦笋怎么炒好吃?
主料:芦笋1把、花椒面1g、酱油半勺、油半勺
辅料:肉10g、味精1g、盐1g、葱一段
做法:
1. 芦笋去掉根部较硬的部分,清洗
2. 把芦笋切斜刀的段
3. 准备一点肉,其实用不了很多,借味儿而已4. 把葱段切成葱花
5. 开火后,热锅凉油,油热后放入肉片煸炒
6. 肉片变色后,放葱花,花椒面,盐,酱油
7. 放入芦笋段,继续煸炒
8. 约2分钟后,变软
9. 撒味精出锅。
十、野芦笋怎么吃?
[主要食材]
芦笋150g
马蹄4颗
荠菜3颗
[食谱]
荠菜洗净切根,焯水变软后捞出,放到冰水中浸泡降温,挤干水分后切碎备用
芦笋斜切成小段,马蹄去皮切片
小碗加入1/2小勺盐、1小勺鸡汁、1小勺玉米淀粉、3大勺清水调匀
起锅热油,放入马蹄、芦笋大火快炒,撒入切碎的荠菜拌匀,淋入鸡汁水淀粉,大火勾芡,出锅
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