米粉怎么吃？

一、米粉怎么吃？

米粉其实也就是米线，米粉可以炒着吃，凉拌着吃，也可以做成汤粉吃。以下是米粉的做法以及注意事项。

1，《凉拌米粉》

1，凉拌米粉：用料以及做法，干米粉，黄瓜，香菜，红萝卜，干辣椒段，蒜沫，香醋，食用盐，鲜味宝，生抽，香油，食用油，熟芝麻，白凉开水。

2，米粉放入水里泡半小时左右，黄瓜洗净切丝，香菜切碎，红萝卜去皮洗净切丝备用。

3，开火，锅里加水等水烧开倒入米粉煮软捞出，放入冷水泡凉捞出控干，锅里倒入食用油炸以下辣椒段。

4，把米线放入盆里再加入黄瓜丝，萝卜丝，盐，鲜味宝，生抽，醋，辣椒油，香油适量，拌匀装盘，撒上熟芝麻即可。

2，《炒米粉》

1，炒米粉：用料以及步骤，米粉，红尖椒，绿尖椒，猪