炸薯条怎么读？

一、炸薯条怎么读？

炸薯条英文为French fries　 音标为[frentf][fraiz] （前一个音标的后面的f应该去掉横线.就是正确的音标了）　 谐音福软尺　福ruai斯

二、怎么用油炸薯条？

1· 把大土豆切条，用开水煮几分钟（不能太熟，不然薯条炸出来是软的） 煮几分钟后拿出来用纸巾把薯条水粉吸干，然后沾淀粉(生粉)裹上，放入急冻冰箱冰几个小时后薯条变硬。

2· 少一锅油，油一定要多不能少，不然薯条变软，把薯条放进去油炸后不要用锅铲翻，让薯条在里面炸 ，炸出金黄色就可以拿出来把薯条的油晾干，撒上盐，取出沾番茄酱(根据个人口味沾酱吃)薯条就好了。

三、怎么做炸薯条？

首先要准备的食材有红薯，土豆，盐，面粉，植物油，番茄酱。这些食材都是很普通的一些所以在家很容易就能制作。把土豆和红薯去皮然后用水冲干净，把它们分开切成1厘米左右的条，红薯切成条后用水冲洗一下沥干水待用。土豆切成的条就要多冲几遍了，因为土豆里含的淀粉比较多，所以土豆要多冲洗，相比红薯里含的淀粉就要少一些，只需要用水冲洗净就可以了。土豆条冲干净后放到盆里倒入清水在加入少许的盐浸泡，这样做出的薯条就会带有一点咸咸的味道。

锅中加入清水用大火烧开，把浸泡好的土豆条放入到锅中用沸腾的水煮，差不多煮5分钟的时候就捞出来，然后在放入凉水里过一下沥干水分等待炸制。把红薯条上面均匀的撒一层面粉，洗锅的红薯条上面稍微的带一些水分所以很容易就能够裹上面粉，这样炸出来的红薯薯条外焦里嫩非常的好吃。下面就开始准备炸薯条啦。准备好锅倒入足量的植物油，用大火把油烧热到7成热，油温升高后就火调成小火，土豆条上面没有裹面粉就先来炸制土豆条。

土豆条放入到热油里面不一会就会定型，用筷子翻炒一下，让土豆条能够均匀的炸变色，看到变成黄色后把土豆条捞出来晾凉后再放入油锅中复炸一次，这样可以把土豆条炸透也可以把土豆条炸的根焦脆，等到变成金黄色后就可以捞出来沥一下油放入到盆中晾凉就可以了，别闲着接下来开始炸红薯条了，红薯条和土豆条一样的炸法只不过红薯条上面多裹了一层面粉，红薯条放入到热油中后，要等到红薯条上面的面粉炸定形才可以翻动，直到把红薯条炸变色，喜欢吃焦一点的也把它捞出来在炸一次，捞出控干油晾凉后就可以开吃了。

小贴士：土豆条一定要放入到水里煮一下，但是不要煮太久，不然太软的土豆条就会太软就炸不成形，然后不着急吃的话，先把薯条炸一遍捞出来晾凉后放入到冰箱里冻硬，等到吃的时候在拿出来复炸，这样味道就更佳。薯条的粗细参照我们平时吃薯条一样的粗细就可以了，一定不要切的锅粗了，不然就不容易炸透。红薯和土豆做成的薯条你会了吗，学会了就可以想什么时候吃就什么时候做，在薯条的量什么还可以满足孩子的食欲，真的很不错。

四、炸薯条怎么炸的？

炸薯条是一道简单又美味的经典小吃。以下是一种常见的炸薯条的制作方法：

材料：

- 马铃薯：2-3个

- 植物油：适量

- 盐：适量

步骤：

1. 将马铃薯削皮，并切成长方形的条状块，厚度约为0.5厘米。

2. 将切好的马铃薯放入盛有水的碗中，浸泡约15分钟，让马铃薯释放出多余的淀粉。

3. 在此期间，您可以准备其他所需的调料和调料碟。

4. 将植物油倒入深锅或炸锅中，加热到180℃左右。

5. 用厨房纸巾将马铃薯条上的水分擦干。

6. 将马铃薯条分批放入预热好的油中炸制。每次不要投入过多，以免影响炸制效果。

7. 炸制时间约为6-8分钟左右，或者直到薯条变得金黄酥脆。可以用筷子或厨房夹子轻轻拨动来检查。

8. 将炸好的薯条用漏网或厨房纸巾沥干多余的油份。

9. 炸好的薯条放在纸巾上，撒上适量的盐进行调味。

10. 最后，将制作完成的薯条装入盘中，配以蕃茄酱、番茄酱、番茄沙司（ketchup）等调料一同享用。

现在您可以尝试制作美味的炸薯条了！记得小心操作，炸制时注意油温和时间掌握，以免过度炸制或过热。享受您自己制作的薯条吧！如果您有其他问题，请随时提问。

五、郝大厨怎么炸薯条？

— 食材清单 —

主料:马铃薯200克

辅料:油小半锅，精盐少量

— 烹饪步骤 —

1· 油倒入锅里，油温热后（可以拿一根薯条去试，没入油的地方起小泡了就热了）倒入薯条，用锅铲不断翻搅以保证受热均匀

2· 炸到有点变黄后关火，用余温再炸一下至金黄

3· 捞去沥干油分，撒上精盐

六、炸薯条怎么做？

以下是制作薯条的简单步骤：

 1、将马铃薯洗净去皮，切成条状或薯片状，放入清水中浸泡10分钟，然后捞出沥干水分备用。 2、将中筋面粉、玉米纤维、盐和黑胡椒粉混合在一起。

3、将一个鸡蛋打入碗中，搅打均匀。

4、将马铃薯条加入到混合好的粉末中，并均匀地沾上，然后再将其浸入鸡蛋液中，让每一条都蘸上一定的蛋液。

5、开火，将油加热至175℃（可用牙签肉测油温），并且注意保持火候不要太大。

6、将沾好蛋液的马铃薯条放入油锅中，注意不要一次放太多，以免粘连在一起。

7、将油炸薯条炸至金黄色，并用滤油纸去除多余的油份，最后撒上少许盐、黑胡椒粉或其他调味料，即可享用美味的炸薯条啦！ 注：以上仅是简单制作方法，如果添加芝士、奶油等食材，则可以根据口感自由调整配方。

七、摆贡品怎么摆？

摆贡品的话，其实讲究也是不大的，一般最少都要摆上4个，最多的话摆上12个，这都是可以。

八、炸薯条的炸怎么组词？

油炸烩

炸油饼

炸丸子

油炸桧

炸糕

油炸果

九、炸薯条的土豆怎么冰冻？

1.土豆去皮,然后清洗干净,用刀切成长条,长条的大小没有什么特别要求,筷子般粗细就差不多了。

2.土豆条切好之后,锅里倒水烧开,里面加一点食盐,然后把土豆条放进去焯水一两分钟,捞出来控干水分。

3.找来一些保鲜盒,把控干水的土豆条放进去,然后放冰箱里冷藏,随吃随取。

4.吃的时候拿出来一些倒出来,锅里放油烧热,把土豆条放进去炸,因为是焯过水的所以很快就熟了,蘸点番茄酱就可以吃啦。

十、空气炸锅怎么炸薯条？

你好，以下就是空气炸锅炸薯条

原料：土豆、植物油、番茄酱、盐。

做法步骤：

第1步、土豆3个，削去外皮，清洗干净

第2步、切成食指粗细

第3步、放水锅中煮熟即捞出

第4步、自然晾凉，然后放冰箱冷冻室内彻底冷冻结实

第5步、取适量的冻薯条，放在室温下略微解冻

第6步、倒一点植物油在薯条表面，用手掺拌几下，使薯条均匀沾上油

第7步、空气炸锅预热5分钟，180度；将薯条均匀地铺在炸篮内，180度，20分钟

第8步、拉出炸篮，用筷子将薯条翻动几下，重新入炸锅中，继续空炸10分钟

第9步、空炸的薯条外焦里嫩，撒少许盐，蘸着番茄酱趁热食用，味道和口感更佳