一、加工挂面利润怎么样?
1 每袋面粉67元,加水17斤,每斤面条售价1.6元,每袋售价共107.2元,毛利每袋40.20元。除去电费0.5元/袋,塑料袋0.6元,净利润39.10元。每天加工最少5袋算,净利润达到195.50元。一月下来达到近6000元收入
二、干挂面加工配方?
鲜面条配方:高筋面粉95斤、淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、筋力源F(鲜面专用)0.3-0.5斤、水30-35斤。
工艺:将面粉、淀粉干拌均匀,将盐、筋力源F用温水溶解后加入和面水中,然后搅拌加入混合好的面粉中,将和好的絮状面团静止醒发20-30分钟,然后放入压面机即可轧鲜面条。
然后挂起来晾干,
三、挂面加工厂利润怎么样?
利润很高的 转了 一半 面粉3元一斤,面条要5之6元一斤
四、加工挂面的最新配方?
一、和面:有筋道的挂面一定要头天晚上和面,和面时要加点盐10斤面粉一汤勺,温度高时多加一点,温度低时少加一点。
二、切面:和好的面放至第二天清晨才开始切面,注意不是用刀切而是用碟子切。圆碟在面团上旋转,将面切成粗长条状放如盆中,每放一层撒点面粉防止粘连。
三、盘条:将粗条状的面条拉成细面,注意保证粗细一致。然后将缠好的面放入醒面箱。
四、醒面:醒面就是将缠好的面放置不动,一般在5至6个小时。
五、拉面:醒过的面并没有完全干,有超好的弹性,这时可以将面拉得细如发丝哦。
六、晒面:将面拉至室外,阳光均匀的撒在拉过的面上,2至3个小时就会晒干。
七、收面:把晒干的面条收起来,并且切成长短相同的段,再包装起来就可以了。
五、农村加工挂面可行吗?
如果计划在农村加工挂面的话,建议要做就做中高端挂面,因为低端挂面你没利润
做挂面厂之前,最好你在当地了解下,如果你只是想做一个小的厂只供当地的话,建议你谨慎投资了,一个小的挂面线建设费用也在几十万(现在好的一条挂面线建设费都上百万),如果你当地没有别的挂面企业,也还可以,你可以依靠本地优势,发展你在本地的销售网络,因为没有长途运输费,一些低端面也可以做
六、加工干挂面为啥煮不熟?
您好!很高兴回答这个问题。记得小时候吃的都是妈妈的手擀面。虽然不太懂,但是看到妈妈娴熟的一会就做出来一大盆面条,那时候觉得面条真好吃,随便煮煮放上葱花炸汤,这么简单就做出绝世美味,随着社会发展,速食食品越来越多,后来家里的手擀面就渐渐被挂面代替了,挂面虽然方便但是口感各方面还是不如自己动手做的好吃
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